Image

Recepten

De allerlekkerste New York cheesecake
4 months ago

De allerlekkerste New York cheesecake

By  •  Nagerecht

Veel toetjes maakt de Gastroman niet, maar als hij ze maakt dan zijn ze ook goddelijk. Zo ook deze luchtige, edoch verschrikkelijk machtige New York cheesecake met blauwe bessensaus.


    Read More
Guilty Pleasures: McDonald’s Big Mac
5 months ago

Guilty Pleasures: McDonald’s Big Mac

By  •  Burgers

In onze zoektocht naar heerlijke burgerrecepten schuwt de Gastroman helemaal niets. We halen ze uit films (Big Kahuna Burger), lenen ze van Jamie (Krankzinnige Burger) of kijken hoe de grote …
Read More

Hartverwarmende tomatensoep
6 months ago

Hartverwarmende tomatensoep

By  •  Voorgerecht

Tomatensoep, we kennen het allemaal. Iedereen maakt het op zijn eigen manier. Met, of zonder balletjes. Grof, gepureerd of zelfs gezeefd. De Gastroman heeft alle mogelijke manieren om tomatensoep te maken …
Read More

Trio van Stamppot
7 months ago

Trio van Stamppot

Drie stamppotten die je binnen een half uur op tafel hebt staan en waarbij je eindeloos kan blijven variëren. Voor de man die van makkelijk houdt, in de winter én …
Read More

Opa’s gehaktbal
8 months ago

Opa’s gehaktbal

By  •  Vlees, Hoofdgerecht

Opa’s gehaktballen, heerlijk smeuïg en lekker pittig. Precies zoals echte mannen ze lekker vinden. Drie variaties, voor mannen met ballen.

Bereidingstijd: 60 min.

Voorbereiding Tomatensalsa: snipper de ui en hak …
Read More

Beef Wellington
10 months ago

Beef Wellington

Dit is nou een echte klassieker. Een prachtige maaltijd. En geen eens zo moeilijk. De eerste keer dat ik hem maakte volgde ik keurig het recept. De tweede keer ging …
Read More

Patatje stoof met Belgisch stoofvlees
1 year ago

Patatje stoof met Belgisch stoofvlees

By  •  Vlees, Hoofdgerecht

Als je wel eens naar Antwerpen, Gent of een andere Vlaamse stad bent geweest dan kan je het eigenlijk niet hebben gemist: het patatje stoof. Heerlijke dikke frieten met een …
Read More

Kreeften knallen
1 year ago

Kreeften knallen

By  •  Vis, Hoofdgerecht

Gastroman is niet altijd succesvol geweest, maar heeft als student ook wel eens een week moeten uitkijken naar de bevrijdende bijdrage uit het Noorden des lands. In dit soort tijden van …
Read More

Pulled pork
1 year ago

Pulled pork

By  •  Vlees, BBQ, Hoofdgerecht

Het kost wat tijd (7 uur garen in de oven!) maar och wat is het lekker! En makkelijk ook. De Gastroman maakt zijn pulled pork altijd in de oven, zodat …
Read More

Wijn en spijs: de ultieme guide voor de beste combinaties
1 year ago

Wijn en spijs: de ultieme guide voor de beste combinaties

By  •  Drinken, Pasta, Vis

De Gastroman is gek op vlees en daar hoort een passende wijn bij om het feest compleet te maken. Samen met WineClub hebben we de ultieme wijn en spijs guide …
Read More

Top