Kreeften knallen

Gastroman is niet altijd succesvol geweest, maar heeft als student ook wel eens een week moeten uitkijken naar de bevrijdende bijdrage uit het Noorden des lands. In dit soort tijden van financiële nood werd de Gastroman echter bijzonder vindingrijk, wat ook zo zijn voordelen met zich meebracht. Op een zaterdag gingen

Lees verder

Karim’s Butter Chicken

Afgelopen week was gastroman op reis door India. In de regio van Delhi (Noord-India) om precies te zijn. Verscholen tussen het gekrioel van Old Delhi ligt hier één van Indiaas meest bekende geheimen: Karim’s. Karim’s staat in heel India bekend om haar voortreffelijke curries en kebabs, maar misschien nog wel het meest om

Lees verder