Verscholen achter het Surinameplein op een zonnig hoekje van de Haarlemmermeerstraat ligt het recent geopende buurtcafé Café Beis. De uitstraling van dit tentje is zo vriendelijk
Author: Laurens
Klassiekers bij The Corner
Op een steenworp afstand van de RAI zit al sinds 1930 The Corner Amsterdam. Grote rode “Amstel Bier” letters prijken op de gevel waardoor je bij de
De allerlekkerste New York cheesecake
Veel toetjes maakt de Gastroman niet, maar als hij ze maakt dan zijn ze ook goddelijk. Zo ook deze luchtige, edoch verschrikkelijk machtige New York
Guilty Pleasures: McDonald’s Big Mac
In onze zoektocht naar heerlijke burgerrecepten schuwt de Gastroman helemaal niets. We halen ze uit films (Big Kahuna Burger), lenen ze van Jamie (Krankzinnige Burger)
Hartverwarmende tomatensoep
Tomatensoep, we kennen het allemaal. Iedereen maakt het op zijn eigen manier. Met, of zonder balletjes. Grof, gepureerd of zelfs gezeefd. De Gastroman heeft alle mogelijke
Trio van Stamppot
Drie stamppotten die je binnen een half uur op tafel hebt staan en waarbij je eindeloos kan blijven variëren. Voor de man die van makkelijk
GåRD Nordic Kitchen
Als je er niets te zoeken hebt kom je er niet snel, Amsterdam Zuid-oost. Maar de gastroman werkt er en is er dan ook zo’n drie
Opa’s gehaktbal
Opa’s gehaktballen, heerlijk smeuïg en lekker pittig. Precies zoals echte mannen ze lekker vinden. Drie variaties, voor mannen met ballen. [tw-accordion class=””] [tw-accordion-section title=”Ingredienten voor
El Hermano De Kique
Zij: Willen jullie komen proeven bij onze manzanilla en wijnbar in de Spaarndammerstraat in Amsterdam? Wij: Drank of eten? Zij: Allebei. Wij: Maar natuurlijk! We
