Dit is een zeer makkelijk recept en menig vrouwelijk hart gaat er sneller van kloppen. Dit recept kan je een paar uur van te voren bereiden. Heren vinden dit ook lekker, mocht u zich niet zo vlezig voelen vandaag. Recept voor 2 personen Fruitige olijfolie 2 kabeljauw filets of rug
Category: Hoofdgerecht
Opa’s gehaktbal
Opa’s gehaktballen, heerlijk smeuïg en lekker pittig. Precies zoals echte mannen ze lekker vinden. Drie variaties, voor mannen met ballen. Ingredienten voor 4 personen Basisbal 400 gr rundergehakt 80 gr paneermeel 2 eieren 2 el grove mosterd 1 tl cayennepeper 1 tl zout 1 el ketjap manis 1 el Worcestershire
Bloody Mary Brisket
Dit is een ongekende knaller voor liefhebbers van Bloody Mary’s en stoofvlees. It just makes sense. Ingrediënten voor 8 personen 1kg runderborst (brisket) 2 stengels bleekselderij 4 rode uien half bosje rozemarijn 4 laurierblaadjes Voor de Bloody Mary mix 1 citroen, uitgeperst 700-800gr passata 2 el worcestersaus paar druppels tabasco
Beste rendang ter wereld
We kregen de vraag welke klassiekers iedere gastroman zou moeten kunnen maken. Ik antwoordde met ‘s werelds beste gerecht: rendang! Als we CNN moeten geloven dan. Dit is een snelle versie waarvoor je niet alle kruiden in huis hoeft te halen die in de boemboe zitten. Investeer wel even in
Karim’s Butter Chicken
Gastroman was op reis door India. In de regio van Delhi (Noord-India) om precies te zijn. Verscholen tussen het gekrioel van Old Delhi ligt hier één van Indiaas meest bekende geheimen: Karim’s. Karim’s staat in heel India bekend om haar voortreffelijke curries en kebabs, maar misschien nog wel het meest om Indiaas beste
Freddy’s Spareribs
Deze ribs zijn geïnspireerd op Freddy’s ribs, de favoriete ribbetjes van Frank Underwood uit de serie House of Cards. Recept voor 4-6 personen 2 kg spareribs BBQ Saus 2 el Soilmates Healthy Oil 1 middelgrote ui, ragfijn gesneden 4 teentjes knoflook, ragfijn gesneden 250 ml ketchup 125 ml appelciderazijn 125 g
